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烤鱿鱼的做法

烤鱿鱼是一道非常美味的海鲜料理，而且制作过程也非常简单。下面就来介绍一下家里烤鱿鱼的做法。

准备材料

1. 鱿鱼：一般选择体型较小的鱿鱼，切成薄片或者整体烤都可以。
2. 橄榄油：用来涂在鱿鱼上面，可以让鱿鱼更加鲜嫩。
3. 盐、黑胡椒粉、柠檬汁：用来调味，让烤出来的鱿鱼更加美味。

烤制过程

1. 准备好鱿鱼，用清水冲洗干净，然后用厨房纸吸干水分。
2. 把鱿鱼放在烤盘上，用橄榄油涂抹均匀。
3. 撒上盐和黑胡椒粉，然后挤上柠檬汁。
4. 把烤盘放入预热好的烤箱中，用200度的温度烤制15-20分钟，或者直到鱿鱼变成金黄色。
5. 烤好后，把鱿鱼从烤箱中取出，装盘即可。

小贴士

1. 烤鱿鱼的时间不要太长，否则会变得很硬。
2. 烤鱿鱼之前，可以用刀在鱿鱼表面划几刀，这样可以让鱿鱼熟透的更均匀。
3. 烤鱿鱼可以搭配各种酱料食用，比如蒜泥酱、番茄酱等等。

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烤鱿鱼、做法、材料