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鹅蛋的营养价值及功效

鹅蛋是一种常见的动物性食品,富含多种营养成分,对人体有多种功效。
1. 蛋白质
鹅蛋中蛋白质含量高达13.1%,是优质蛋白质的重要来源。蛋白质是人体细胞和组织的基本构成成分,对于身体的生长和修复具有重要作用。
2. 维生素
鹅蛋中含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素E等。其中维生素A可以保护视力,维生素B2可以促进新陈代谢,维生素E则有抗氧化作用。
3. 矿物质
鹅蛋中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。这些矿物质对于骨骼的生长和维持、血液的生成和运输等都有重要作用。
老年人吃什么营养品对身体好
1. 钙片
老年人骨质疏松的风险较高,钙片可以帮助补充身体所需的钙质,保护骨骼健康。
2. 维生素B族
老年人身体代谢能力下降,容易出现缺乏维生素B族的情况。补充维生素B族可以促进身体代谢,预防一些疾病。
3. 蛋白粉
老年人肌肉容易萎缩,蛋白粉可以帮助补充身体所需的蛋白质,促进肌肉的生长和修复。
本文看点
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