知了美食：多种方法教你如何品尝知了

知了是夏季的美食，如何品尝知了呢？

1. 先将知了洗净，去掉翅膀和腿部，用开水焯一下；
2. 将焯好的知了放入凉水中浸泡，让它们变得更加脆爽；
3. 可以蘸上自己喜欢的调料，如酱油、醋、辣椒油等，或者直接食用。

品尝知了时，要不要咬碎它们的头部，因为头部有毒，会影响健康。

享受知了的美味，就从正确的品尝方法开始吧！