酒精的化学性质简介

酒精是一种无色、可燃的有机化合物，也是一种常见的饮料成分。

1. 酒精的化学式为C2H5OH，其分子中含有一个羟基（-OH）。

2. 酒精是一种挥发性液体，沸点为78.5℃。

3. 酒精可以溶解在水中，也可以与其他有机溶剂混溶。

酒精的化学性质决定了它在医学、工业和饮食等领域的广泛应用。