小布丁做法,只用纯牛奶做布丁

小布丁做法，只用纯牛奶做布丁

布丁是一道非常受欢迎的甜点，其口感细腻、香甜可口，深受大家的喜爱。今天，我将分享一款只用纯牛奶做的小布丁做法，让大家在家也能轻松制作出美味的小布丁。

材料准备

1. 纯牛奶 500ml

2. 砂糖 50g

3. 鸡蛋 2个

4. 香草精 适量

步骤说明

1. 将纯牛奶倒入锅中，加入砂糖，用中火加热至砂糖完全融化。

2. 将鸡蛋打入碗中，打散后加入锅中的牛奶中，搅拌均匀。

3. 将牛奶继续用中火加热至微沸状态，然后关火。

4. 将香草精加入牛奶中，搅拌均匀。

5. 将牛奶倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏室中，冷藏至凝固。

6. 取出冷藏好的小布丁，用刀子在边缘处切开，翻转到盘子中即可。

小贴士

1. 为了保证小布丁的口感细腻，建议使用纯牛奶制作。

2. 砂糖的用量可以根据个人口味适当调整。

3. 在加入鸡蛋时，要将牛奶稍微冷却一下，以免鸡蛋受热凝固。

本文看点

小布丁、纯牛奶、口感细腻