小白菜怎么做好吃,小白菜的做法大全家常

小白菜的好处

小白菜是一种非常营养的蔬菜，含有大量的维生素C和钙质，对于人体健康非常有益。而且小白菜的口感清爽，非常适合夏天食用。下面就给大家介绍几种小白菜的做法。

小白菜拌豆腐

1.将小白菜洗净切成小段，放入开水中焯一下捞出备用。
2.豆腐切成小块，放入沸水中焯一下捞出备用。
3.将小白菜和豆腐放入碗中，加入适量的盐、鸡精、酱油和香油，拌匀即可。

小白菜炒蛋

1.将小白菜洗净切成小段，蛋打散备用。
2.锅中放油，烧热后倒入蛋液，煎至两面金黄捞出备用。
3.锅中再放油，放入小白菜翻炒几下，加入盐、鸡精等调料，炒匀后将煎好的蛋切成小块放入锅中，翻炒均匀即可。

小白菜炒肉片

1.将小白菜洗净切成小段，瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
2.锅中放油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入肉片煸炒至变色。
3.加入小白菜翻炒几下，加入盐、鸡精等调料，炒匀即可。

本文看点

小白菜、做法、营养